Börja med att lära dig göra dekorationerna.

• Stansa ut ett hjärta i sockerpasta, med en pepparkaksform.
  Sudda ut kanterna i spetsen, för att blomman ska se lite mer äkta ut.
• Snurra hjärtat som en tratt och torka den på en pappstrut.
  Snurra upp kanterna innan sockerpastan torkar.
• Färga sockerpastan till den färg du vill ha, rulla lite för långa stavar som
  du sedan tar av till rätt längd när de har torkat.

Jag deltog i en av Tårtverkstans kurser ”att lära sig göra kallor” roligt
och framförallt inspirerande. Nu ska jag hem och göra mina egna små
bakelser och tårtor. Katarina som driver Tårtverkstan håller i flera olika kurser,
så här på hösten och vintern är det mest julmarsipan men till våren så kommer
det fler kurser i att lära sig olika dekorationer till sin tårta.

Du kan läsa mer om Tårtverkstans kurser på deras hemsida www.tartverkstan.com.